| | Honighühnchen
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| | Zutaten | 1 Hühnchen (Brathähnchen) 3 Eßl Honig 3 Eßl Senf (mittelscharf) 1 Teel. Curry Salz
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| | Zubereitung | Hühnchen waschen, abtrocknen und mit Salz und Curry einreiben. Honig mit Senf und 1 Teelöffel Curry mischen. Hühnchen damit einpinseln. Auf dem Rost im vorbereiteten Ofen bei starker Mittelhitze 45 Minuten braten. Etwa alle acht Minuten mit der heruntergetropften Honigmischung bestreichen. Dazu: Curryreis und Salat.
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| | Verwendung | Hauptgericht |
| | Herkunft | traditionell |
| | vegetarisch | Nein |
| | Beilagen | Reis |
| | Zeit | 60 min |
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