| | Weißkohl in Dillsahne
|
| | Zutaten | 1 kleiner Weißkohl 2 Zwiebeln 3 Eßl Öl Salz, Pfeffer 1/2 Becher Schlagsahne (125 g) 50 g Doppelrahm-Frischkäse 2 Bund Dill
|
| | Zubereitung | Weißkohl putzen, waschen und in schmale Streifen schneiden. Zwiebeln abziehen und würfeln. Öl in einem Top erhitzen. Kohl und Zwiebeln darin unter wenden anschmoren. Salz, Pfeffer und Schlagsahne zufügen und im geschlossenen Topf bei kleiner Hitze 15 bis 20 Minuten schmoren. Frischkäse in Flöckchen und feingehackten Dill zufügen und umrühren. Dazu gebratene ganze Kartoffeln.
|
| | Verwendung | Hauptgericht |
| | Herkunft | traditionell |
| | vegetarisch | Ja |
| | Beilagen | Kartoffeln |
| | Zeit | 30 min |
| Erstes | Nächstes | Voriges | Letztes |